保险公司是否认可车主另外赔付伤者的金额，这并非一个绝对的问题，而是需要根据具体情况来分析。

1. 保险合同约定：首先，要看保险合同中的具体条款。有些保险合同可能会明确规定，车主在出险后必须按照保险公司的规定进行赔付，不能私自与伤者达成赔偿协议。如果车主违反了这一规定，保险公司可能会拒绝认可车主另外赔付的金额。

2. 赔付的合理性与合法性：其次，车主另外赔付给伤者的金额是否合理、合法，也是保险公司考虑的重要因素。如果赔付金额过高或者赔付项目不符合法律规定，保险公司可能会对此提出异议，不予认可。

3. 保险公司的核赔流程：保险公司有一套严格的核赔流程，会对车主的赔付申请进行审核。在这个过程中，保险公司会综合考虑事故责任、损失情况、赔付金额等多个因素，来决定是否认可车主的赔付申请。

4. 法律与监管要求：最后，还需要考虑法律和监管要求。在某些情况下，法律或监管部门可能会对保险公司的赔付行为提出具体要求，保险公司必须遵守这些规定。如果车主的赔付行为与法律或监管要求相违背，保险公司可能会拒绝认可。

综上所述，保险公司是否会认可车主另外赔付伤者的金额，取决于多种因素的综合考虑。因此，在处理此类问题时，建议车主及时与保险公司沟通，了解保险公司的具体要求和流程，以确保自己的赔付行为得到保险公司的认可。如果有任何疑问或争议，也可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。