在给别人钱时，为确保能够留下有效且合法的证据，你需要采取一系列措施来保障自己的权益。以下是一些详细且实用的建议：
一、交易当场留存直接证据
书面凭证：
- 收条或收据：这是最直接且有力的证据。务必让对方亲自书写并签字确认，明确记载收到的金额（同时注明大写和小写金额，以防止篡改）、时间、缘由（如借款、货款等）以及双方的身份信息。例如：“今收到[你的全名]现金人民币[具体金额]元整（大写：[大写金额]），用于[具体用途]。收款人：[对方全名]，身份证号：[对方身份证号码]，日期：[具体年月日]”。
- 如果可能，邀请见证人在场并签字，这将增加证据的可信度。
签订协议：
- 对于涉及大额现金或重要交易的交付，应签订详细的书面协议，明确列出交易条款、现金交付的具体事宜以及双方的权利和义务。
视听资料：
- 拍摄视频：在条件允许且合法的情况下，用手机或其他设备拍摄交付现金的全过程。确保视频清晰显示现金的数量、交付过程以及双方的特征。
- 录音：记录交付过程中的关键对话。但请注意，根据当地法律，未经对方同意的录音可能被视为无效证据，因此在使用录音作为证据前，请务必确认其合法性。
二、事后补充间接证据
沟通记录：
- 交付现金后，通过电话、短信、微信等通信方式与对方提及交易细节，并保留这些聊天记录作为辅助证据。
证人证言：
- 如果有第三方在场见证现金交付，可以请其出具证人证言，详细说明交付的时间、地点、金额等情况。必要时，证人可能需要出庭作证。
三、借助第三方客观证据
银行取现记录：
- 如果交付的现金来源于银行取款，应打印出银行取现凭证，以证明现金的来源及交付的可能性。
资金来源证据：
- 除了银行记录外，还应收集其他能证明资金来源的证据，如物品出售的交易记录、之前的借条或转账记录等，以形成完整的证据链。
四、特别注意事项
- 确保合法性：在收集证据时，必须确保手段的合法性，不得侵犯他人的合法权益。特别是录音、录像等证据，需严格遵守相关法律法规。
- 谨慎行事：涉及大额现金交易时，建议尽量通过正规渠道进行支付（如银行转账），并保留好所有相关凭证和记录，以减少潜在的纠纷和风险。
- 优先使用电子支付：在可能的情况下，优先考虑使用银行转账等电子支付方式。这样，银行记录将直接作为客观证据，大大简化了证据收集的过程，并减少了不确定性。
综上所述，通过综合运用上述方法，你可以更有效地确保在给别人钱时能够取得充分且合法的证据，从而有效保护自己的合法权益。