诈骗7000元有谅解书，并不代表一定不用坐牢。接下来我将详细为您解释：

1. 诈骗罪的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。诈骗7000元已达到诈骗罪“数额较大”的标准，因此，从法律条文上看，是构成诈骗罪的。

2. 谅解书的作用：

   • 谅解书在刑事案件中确实是一个重要的量刑参考因素。如果犯罪嫌疑人向司法机构递交了刑事谅解书，明确表示双方已达成和解且获得了受害者的宽恕，那么这样的举动能够作为审判机关在量刑过程中加以考虑的要素之一，可能使面临的刑事判决从轻、减轻甚至得到完全豁免。
   • 但值得注意的是，谅解书并非法定必须援引的情节依据。它的分量在于主审法官会根据个别案件的特殊性以及被告人在此事中的真实表现和所持有的态度等多方面因素，秉承公平公正的原则进行综合权衡。

3. 实际量刑的考量：

   • 即便有谅解书，法院在量刑时仍会综合考虑案件的具体情况，如犯罪情节、有无自首、立功等其他从轻、减轻情节。
   • 谅解书可以作为从轻处罚的一个理由，但绝不是法定必需适用的要求。因此，即使取得了谅解书，也不能保证一定不会被判刑。

4. 结论：

   • 诈骗7000元有谅解书，虽然可以在量刑时作为从轻情节考量，但并不代表一定不会被判刑。最终的量刑结果由法院根据案件的全貌和法律规定来公正裁决。

综上所述，诈骗7000元有谅解书并不代表不用坐牢，而是可能在量刑时得到一定的从轻处理。如果您或您身边的人面临类似情况，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解法律后果并寻求合适的法律帮助。