在外卖小哥电瓶车撞人且责任被认定为五五开的情况下，赔偿问题涉及多个方面，以下是根据相关法律法规和常见处理流程给出的详细解答：
一、核心结论
双方应根据各自的责任比例承担相应的赔偿责任，具体包括医疗费、护理费、误工费、交通费、伤残赔偿金（如构成伤残）等损失。
二、赔偿项目与计算
医疗费：双方按照责任比例分担伤者因治疗产生的所有医疗费用，包括挂号费、检查费、治疗费、药费等。
护理费：根据护理人员的收入状况和护理期限，双方按比例分担护理费用。如果护理人员有收入，参照误工费的规定计算；没有收入或雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
误工费：根据伤者的误工时间和收入状况，双方按比例分担误工费用。误工时间由医疗机构出具的证明确定，收入状况则根据伤者最近三年的平均收入计算，或参照相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
交通费：双方按比例分担伤者及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的交通费用，以正式票据为凭。
伤残赔偿金：如果事故导致伤者伤残，双方还需按比例分担伤残赔偿金。具体数额根据伤者的伤残等级以及受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算。
三、处理流程
报警并等待交警处理：事故发生后，双方应立即停车保护现场，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。交警会根据事故现场情况、双方陈述以及相关证据进行责任划分，出具《交通事故责任认定书》。
协商赔偿：在责任认定后，双方可以尝试进行协商，就赔偿事宜达成一致意见。如果协商成功，可以签订赔偿协议并履行。
诉讼解决：如果协商不成，伤者可以向法院提起诉讼，通过法律途径解决赔偿纠纷。在诉讼过程中，双方需要提供相关证据来支持自己的主张，法院会根据事实和法律进行判决。
四、其他注意事项
保留证据：在事故处理过程中，双方务必保留好所有与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续协商或诉讼中作为依据。
及时报案：如果外卖小哥是在执行工作任务时发生事故，还应及时向其所在的外卖平台或用人单位报案，以便平台或用人单位能够及时处理并承担相应的赔偿责任。
综上所述，在外卖小哥电瓶车撞人五五责任的情况下，双方应根据各自的责任比例承担相应的赔偿责任，并遵循上述处理流程进行协商或诉讼解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。