劳动合同不给劳动者一份，对劳动者有多方面的影响：

1. 权益保障困难：劳动合同是证明劳动关系及双方权利义务的关键书面文件。若劳动者没有持有劳动合同，在主张工资支付、加班费用、经济补偿等权益时，可能因缺乏直接书面证据而面临困难。比如，在发生劳动纠纷时，劳动者难以快速准确地依据合同条款说明自己应享有的权益范围。

2. 信息确认不便：劳动合同中明确了工作内容、工作地点、劳动报酬等重要信息。若劳动者没有劳动合同，则无法随时确认这些内容，可能导致对自身权益范围了解不清晰，进而在维权时处于不利地位。

3. 合规监督受阻：根据《中华人民共和国劳动合同法》第十六条规定，劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。用人单位未将劳动合同文本交付劳动者，违反了法律规定。劳动者有权要求用人单位改正，若用人单位拒不改正，劳动行政部门可责令其改正；给劳动者造成损害的，还需承担赔偿责任。然而，若劳动者没有劳动合同作为依据，其监督用人单位合规的能力将受到严重影响。

综上所述，劳动合同不给劳动者一份，对劳动者的影响是显著的。因此，劳动者在签订劳动合同时，应确保自己能够获得并妥善保管一份劳动合同文本，以便在必要时维护自己的合法权益。若用人单位未提供劳动合同文本，劳动者应及时向用人单位索要，并可通过合法途径维护自己的权益。