国有企业职工介绍业务收取佣金是否合法，需根据具体情况判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 合法性前提：

   • 若国有企业职工介绍的业务本身合法，且介绍过程中没有违反相关法律法规，那么收取适当的佣金是合法的。这可以视为一种中介服务，中介人促成合同成立的，有权按照约定收取报酬。

2. 非法情况：

   • 如果介绍的业务存在违法性，或者介绍过程中涉及了违法违规行为（如提供虚假信息、欺诈等），那么收取佣金的行为将被视为违法。
   • 此外，如果国有企业职工以介绍业务为名，行受贿赂之实，或者收取的佣金超出了合理范围，也可能构成违法。

3. 特殊情况：

   • 如果国有企业职工只是偶然性地帮助他人介绍业务并收取一定额度的费用，这可以理解为收取劳务报酬，按照相关法规，这种情况是合法的。
   • 但如果职工将此种行为作为全职工作去开展，那么就需要承担起经营活动的责任，必须依法申请并取得相关证件，否则将触犯非法经营的法律红线。

4. 法律依据：

   • 《中华人民共和国民法典》第九百六十三条规定：“中介人促成合同成立的，委托人应当按照约定支付报酬。”这提供了中介服务合法性的法律依据。
   • 同时，《中华人民共和国就业促进法》等法律法规也对职业中介机构的行为进行了规范，要求不得有提供虚假就业信息、为无合法证照的用人单位提供职业中介服务等违法行为。

综上所述，国有企业职工介绍业务收取佣金是否合法，取决于业务本身的合法性、介绍过程的合规性以及佣金收取的合理性。在符合法律规定的前提下，收取适当的佣金是合法的。但如果涉及违法违规行为，将承担相应的法律责任。因此，建议在进行此类活动时，务必遵守相关法律法规，确保行为的合法性。