结论：你能否要求赔偿，取决于多个因素，包括你与房东之间是否有相关约定，以及搞绿化的行为是否构成侵权等。

分析说明：

1. 你与房东的约定：

   • 如果你与房东之间有明确的书面或口头约定，允许你在房东的土地上种植蔬菜，并且约定了相关权益和责任，那么当搞绿化的来挖了你的菜时，你可以基于这个约定来主张你的权益。
   • 如果没有这样的约定，或者约定不明确，那么你需要进一步考虑其他因素来确定你的权益。

2. 搞绿化的行为是否构成侵权：

   • 如果搞绿化的行为是房东授权或指使的，并且没有提前通知你或征得你的同意，那么他们的行为可能构成对你的侵权。在这种情况下，你可以要求房东或搞绿化的方承担侵权责任，包括赔偿你的损失。
   • 如果搞绿化的行为是第三方擅自进行的，与房东无关，那么你需要考虑直接向该第三方主张侵权责任。

3. 赔偿的确定：

   • 在确定能否要求赔偿时，你需要考虑你的实际损失，包括蔬菜的价值、种植成本等。
   • 你还需要考虑是否有证据来证明你的损失和搞绿化的行为之间的因果关系。

4. 法律建议：

   • 首先，建议你与房东进行沟通，了解搞绿化的具体情况，并尝试协商解决方案。
   • 如果协商无果，你可以考虑收集相关证据，如照片、视频、证人证言等，来支持你的主张。
   • 必要时，你可以咨询当地的法律援助机构或专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。

综上所述，你能否要求赔偿取决于多个因素，包括你与房东的约定、搞绿化的行为是否构成侵权以及你的实际损失等。建议你先与房东沟通协商，必要时寻求法律援助或专业律师的帮助来维护你的权益。