食品中加入玫瑰花，若该玫瑰花非卫生部允许作为普通食品原料的“重瓣红玫瑰”，则该行为违法，可受到处罚。具体分析如下：

一. 食品中加入玫瑰花的法律规定

1. 允许作为普通食品原料的玫瑰花：根据《中华人民共和国卫生部公告》（2010年第3号），允许玫瑰花（重瓣红玫瑰Roserugosacv.Plena）作为普通食品生产经营，作为凉茶饮料原料使用。这意味着，只有特定种类的玫瑰花（重瓣红玫瑰）被允许作为普通食品的原料。
2. 其他玫瑰花的限制：根据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》附件2及《卫生部关于普通食品中有关原料问题的批复》，除特别允许的重瓣红玫瑰外，其他玫瑰花不得作为普通食品原料使用。

二. 违法添加玫瑰花的法律后果

1. 违法行为：若食品中加入的玫瑰花非重瓣红玫瑰，则违反了上述法律法规，属于违法添加行为。
2. 处罚措施：根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对于生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品的行为，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。因此，违法添加玫瑰花的食品生产者或经营者可能面临消费者的索赔请求，以及相应的法律处罚。

三. 实际案例

• 例如，在湖北省荆州市沙市区人民法院的（2019）鄂1002民初880号案件中，原告刘长江因购买的“中调香酥玫瑰腐乳”中含有未经卫生部门许可作为普通食品原料的玫瑰花，而向法院提起诉讼。法院最终判决被告退还货款，并支付惩罚性赔偿款。

我建议，对于食品生产者而言，应严格遵守相关法律法规，确保食品原料的合法性和安全性。对于消费者而言，若发现食品中存在违法添加的行为，应及时向相关部门举报，并依法维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。