关于“餐饮使用非可食用花卉装饰的处罚”这一问题，我们可以从以下几个角度进行分析和回答：

结论前置

餐饮企业在食品中使用非可食用花卉作为装饰，若违反食品安全法规，可能面临责令改正、罚款、停业整顿乃至吊销许可证等行政处罚，并可能承担民事赔偿责任。

具体分析

1. 法规依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。使用非可食用花卉作为食品装饰，可能违反食品安全标准，对消费者健康构成潜在威胁。

2. 处罚措施：

   • 若餐饮企业被查实使用非可食用花卉装饰食品，市场监管部门将依据相关法律法规进行处罚。处罚措施可能包括责令改正、没收违法所得、罚款、停业整顿、吊销许可证等。
   • 在某些严重情况下，如果造成消费者健康损害，餐饮企业还可能面临民事赔偿责任，甚至刑事责任。

3. 合规建议：

   • 餐饮企业应严格遵守食品安全法规，确保使用的所有食材和装饰品均符合食品安全标准。
   • 如需使用花卉作为食品装饰，应选择可食用的花卉品种，并确保其来源合法、安全。
   • 加强对员工的食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。

4. 消费者保护：

   • 消费者在选择餐饮服务时，应关注餐饮企业的食品安全状况，避免选择存在食品安全隐患的餐饮企业。
   • 如发现餐饮企业使用非可食用花卉装饰食品，应及时向市场监管部门举报，以维护自身和其他消费者的合法权益。

综上所述，餐饮企业使用非可食用花卉作为食品装饰是违反食品安全法规的行为，可能面临严重的法律后果。因此，餐饮企业应严格遵守相关法律法规，确保食品安全。同时，消费者也应加强自我保护意识，选择合法合规的餐饮企业。