单位开除公告中，通常应当写明被开除员工的全名。以下是对此结论的详细解释：

1. 法律要求与规范：在劳动法律关系中，单位开除员工是一项严肃的行为，涉及员工的切身利益。因此，为了确保公告的正式性和准确性，避免产生误解或纠纷，单位在发布开除公告时，应当写明被开除员工的全名，以明确公告的对象。

2. 公告的严肃性与正式性：开除公告作为单位对员工进行处分的一种正式方式，其内容和形式都需要符合一定的规范。写明被开除员工的全名，是公告严肃性和正式性的体现，也有助于维护单位的形象和声誉。

3. 保护员工权益：写明被开除员工的全名，也是对员工权益的一种保护。在公告中明确被开除员工的身份，可以避免因身份不明而导致的权益受损情况，确保员工能够依法维护自己的合法权益。

4. 避免纠纷与误解：在劳动关系中，开除员工往往容易引发纠纷。写明被开除员工的全名，有助于明确纠纷的主体，减少因身份不明而产生的误解和争议。

综上所述，单位在发布开除公告时，应当写明被开除员工的全名，以确保公告的正式性、准确性和严肃性，同时保护员工的合法权益，避免纠纷和误解的发生。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。