车卖出去了又偷偷开走是违法的。这种行为可能构成刑法意义上的盗窃罪。下面我将详细解释这一结论：

1. 所有权转移：当你将车辆卖出后，车辆的所有权就转移到了购买者手中。这意味着，购买者成为了车辆的合法所有人，而你则失去了对车辆的所有权。

2. 非法占有动机：如果你在车辆卖出后，又偷偷将其开走，那么在主观上，你就具备了非法占有的动机。你意图通过秘密手段，重新获取已经属于他人的财产。

3. 秘密窃取行为：偷偷开走已经卖出的车辆，实际上是一种秘密窃取的行为。你未经购买者同意，擅自将车辆开走，侵犯了购买者的财产权。

4. 法律后果：根据车辆的实际价值、你的认罪态度以及是否有犯罪记录等多方面因素，你可能会面临严重的法律后果。如果车辆价值较高，你可能会被判处有期徒刑、拘役甚至管制，并需承担罚金处罚。

综上所述，车卖出去了又偷偷开走是违法的，这种行为可能构成盗窃罪。我建议你尊重他人的财产权，遵守法律法规，避免给自己带来不必要的法律麻烦。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。