关于“摩托车载人摔死承担多少责任”的问题，这主要取决于事故的具体情况、责任认定以及相关法律法规的规定。以下是对此问题的详细分析：

结论前置

摩托车载人摔死，责任承担需根据事故责任认定、搭载行为的合法性以及是否存在过错等因素综合判断。若摩托车驾驶员被认定为事故的主要或全部责任方，且搭载行为不合法或存在过错，则可能需承担较重的赔偿责任，甚至刑事责任。

具体分析

1. 事故责任认定：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，交通事故的责任认定由公安机关交通管理部门进行。责任认定会综合考虑事故现场情况、当事人陈述、证人证言、监控录像等因素，确定各方当事人的责任大小。
   • 如果摩托车驾驶员被认定为事故的主要或全部责任方，那么其需承担相应的赔偿责任，包括丧葬费、死亡赔偿金等。

2. 搭载行为的合法性：

   • 根据相关法律法规，摩托车搭载人员需符合一定条件，如乘客需年满12周岁、驾驶员及乘客均需佩戴安全头盔等。
   • 如果搭载行为不合法，如搭载未满12周岁的儿童或未佩戴安全头盔，那么摩托车驾驶员可能需承担更重的责任。

3. 是否存在过错：

   • 如果摩托车驾驶员在驾驶过程中存在过错，如超速、酒驾、无证驾驶等违法行为，那么其需承担相应的过错责任。
   • 过错责任的承担范围根据过错程度及事故后果确定，可能包括全部的赔偿责任，甚至刑事责任。

4. 赔偿责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
   • 具体的赔偿金额需根据实际情况及法律规定进行计算，可能包括死者家属的精神损害抚慰金、被扶养人的生活费等。

5. 刑事责任：

   • 如果摩托车驾驶员的行为构成交通肇事罪，如违反交通运输管理法规导致重大事故，致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，那么其可能需承担刑事责任。
   • 刑事责任的承担方式包括有期徒刑、拘役、罚金等，具体量刑标准根据《中华人民共和国刑法》及相关规定确定。

综合建议

• 在摩托车载人时，务必确保搭载行为的合法性，遵守相关法律法规的规定。
• 驾驶员应谨慎驾驶，避免超速、酒驾等违法行为，确保行车安全。
• 如不幸发生交通事故，应及时报警、保护现场、抢救伤员，并配合公安机关交通管理部门的调查处理。
• 对于赔偿责任及刑事责任的承担问题，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。