关于彩礼钱不退是否合法的问题，这需要根据具体情况来判断。以下是我根据相关法律法规和司法实践，为您详细分析的不同情形下的结论：
彩礼无需退还的合法情形：
- 如果男女双方已经依法办理了结婚登记手续，并且婚后有共同生活，那么彩礼一般无需退还。此时，彩礼作为附条件的赠与，赠与的条件已经成就，不退还彩礼是合法的。
彩礼应当退还的法定情形：
- 未办理结婚登记手续：如果双方仅按民间习俗举办婚礼而未进行结婚登记，婚姻关系在法律上不成立。因此，彩礼赠与的条件未成就，收受彩礼一方应退还彩礼。拒不退还可能构成不当得利，给付方有权要求返还。
- 已办理结婚登记但未共同生活：尽管双方已登记结婚，但若婚后并未实际共同生活，则彩礼的目的未完全实现。在此情况下，离婚时给付方有权要求返还彩礼，收受方应予以退还。
- 婚前给付导致给付人生活困难：若给付彩礼导致给付方背负巨额债务，婚后生活陷入困境，则收受方在离婚时应退还彩礼。这一规定旨在保护给付方的合法权益，避免因其给付彩礼而陷入生活困境。
需要注意的是，上述第二、三项情形的适用以双方离婚为条件。如果双方未离婚，则不适用这些规定。
在处理彩礼纠纷时，建议双方首先进行协商，尝试达成和解。如果协商不成，可以通过法律途径解决纠纷。给付方或收受方均可以依法向人民法院提起诉讼，要求返还或不予返还彩礼。
综上所述，彩礼钱不退是否合法并非一概而论，而是需要根据具体情况及法律规定来判断。在处理此类问题时，应注重事实依据和法律依据的结合，确保双方当事人的合法权益得到妥善保护。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。