别人借香火纸钱后不还，这主要涉及到的是债务纠纷问题，可以首先尝试通过协商的方式解决。如果协商无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。以下是对此问题的详细分析：

1. 协商解决：

   • 首先，你可以尝试与借款人进行友好协商，明确表达你的还款要求，并了解借款人未能还款的具体原因。
   • 在协商过程中，可以给予借款人一定的宽限期，或者协商制定分期还款计划，以达成双方都能接受的还款方案。

2. 法律途径：

   • 如果协商无果，或者借款人明确表示拒绝还款，你可以考虑通过法律途径来追讨债务。
   • 在此之前，你需要确保手中有足够的证据来证明借款事实的存在，如借条、转账记录、聊天记录等。
   • 你可以向借款人所在地的基层人民法院提起诉讼，要求借款人履行还款义务。在诉讼过程中，你需要向法院提交相关证据，并阐述你的诉讼请求和事实理由。
   • 法院将依法对案件进行审理，并作出判决。如果借款人仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行，通过法律手段来强制实现你的债权。

3. 注意事项：

   • 在追讨债务的过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为。
   • 尽可能收集并保存好所有与借款相关的证据，以便在需要时能够提供给法院或相关机构。
   • 如果对法律程序或诉讼流程不熟悉，可以寻求专业律师的帮助和指导。

综上所述，面对别人借香火纸钱后不还的情况，你可以首先尝试通过协商的方式解决；如果协商无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，务必保持冷静和理性，并尽可能收集并保存好相关证据。如有需要，可以直接向我咨询相关的法律问题。