当您在民间借贷的还款过程中被起诉要求一次性还清时，以下是一些详细的应对建议，希望能帮助您妥善处理这一问题：

一、仔细研读起诉材料

1. 明确对方诉求：认真阅读起诉状和相关的证据材料，清楚了解对方的诉讼请求以及所依据的法律规定。
2. 分析法律依据：对照借款合同和相关法律法规，分析对方诉求的合理性及合法性。

二、依据合同约定抗辩

1. 核查合同条款：回顾借款合同中关于还款方式的约定。如果合同明确规定了分期还款，那么对方要求一次性还清是不符合合同约定的。
2. 坚持合同抗辩：在法庭上，您可以依据借款合同的约定进行抗辩，坚持应按照合同约定的还款方式履行义务。

三、积极与对方协商

1. 说明实际状况：向对方如实陈述您的经济状况和还款能力，说明无法一次性还清的原因。
2. 请求调整还款方式：与对方协商，请求延长还款期限或调整还款方式，以达成双方都能接受的还款计划。

四、应对无力偿还的情况

1. 积极应诉：若确实无力一次性偿还，务必按时参加庭审，向法院如实说明您的经济状况和还款困难。
2. 申请分期还款：根据《民法典》的规定，暂时无力偿还的债务，经债权人同意或人民法院裁决，可以由债务人分期偿还。您可以在庭审中或与债权人的协商中提出分期还款的申请。
3. 配合法院执行：若法院判决后仍无法履行还款义务，债权人可能会申请强制执行。此时，您应配合法院的执行工作，如实申报财产，并避免有能力执行而拒不执行的情况，以免面临列入失信被执行人名单等后果。

五、其他法律应对办法

1. 审查债务真实性：核实债务是否真实存在，以及是否存在超过诉讼时效等问题。若债务已过诉讼时效，您可以主张时效抗辩。
2. 寻求法律援助：如果您对法律程序不熟悉或无法自行应对，可以寻求专业的法律援助或咨询律师，以获取更具体的法律建议和支持。

总之，面对被起诉要求一次性还清的情况，您应保持冷静，依法行事，积极与对方协商，并寻求法律途径来维护自身权益。