针对您提出的问题，关于大集体土地被卖而职工不知情，以及拆迁补偿等相关事宜，以下是我的详细解答：

核心结论：

1. 职工有权了解土地出售及拆迁补偿情况。
2. 若职工权益受损，可依法维权。

详细分析：

1. 职工知情权：

   • 大集体土地作为集体资产，其处置应公开透明，职工作为集体成员或利益相关者，有权知晓土地出售的相关信息，包括出售价格、买家信息等。
   • 若职工确实不知情，且土地出售过程存在违规操作，职工有权向相关部门举报，并要求公开相关信息。

2. 拆迁补偿知情权与参与权：

   • 拆迁补偿是土地征收或出售后的重要环节，职工同样有权了解补偿标准、补偿金额及分配方案。
   • 若拆迁补偿方案未公开或未征求职工意见，职工可提出异议，并要求参与补偿方案的制定与讨论。

3. 维权途径：

   • 若职工发现自身权益受损，如未获得应有的拆迁补偿或土地出售收益，可通过法律途径维权。
   • 具体维权方式包括：向集体经济组织或相关部门提出申诉，要求公开信息、纠正错误；若协商无果，可寻求法律援助，提起民事诉讼，要求赔偿损失。

4. 法律建议：

   • 职工在维权过程中，应保留好相关证据，如土地出售合同、拆迁补偿协议、银行流水等，以证明自身权益受损。
   • 建议职工在维权前咨询专业律师，了解具体法律程序及维权策略，提高维权成功率。

综上所述，职工对于大集体土地的出售及拆迁补偿情况享有知情权与参与权。若权益受损，应依法维权，确保自身合法权益得到保障。如有进一步法律问题，可直接向我咨询。