工作中磕掉半颗牙，关于其伤残等级的判定，需由专业的劳动能力鉴定机构进行具体评定，通常可能不构成伤残等级，但在某些情况下，若影响咀嚼功能等，也可能被评定为十级或其他更高级别的伤残。

伤残等级评定标准

1. 不构成伤残等级：

   • 单纯磕掉半颗牙，若未对咀嚼功能产生明显影响，且不符合《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180-2014）中关于牙齿损伤的具体规定，则可能不构成伤残等级。

2. 可能构成十级伤残：

   • 若磕掉的半颗牙导致咀嚼功能受到一定影响，或者结合其他牙齿损伤情况（如切牙脱落1个以上或其他牙齿脱落2个以上），可能符合十级伤残的评定标准。

3. 更高级别伤残：

   • 在极少数情况下，若磕掉半颗牙导致牙槽骨严重损伤、牙齿大量脱落或对其他口腔功能产生严重影响，可能构成九级、八级甚至更高级别的伤残。

伤残等级评定流程

1. 申请工伤认定：发生工伤后，及时向用人单位提出工伤认定申请，并提交相关证明材料。

2. 申请劳动能力鉴定：工伤认定后，向设区的市级劳动能力鉴定委员会提起劳动能力鉴定的申请，并提交完整的资料。

3. 接受鉴定与结论：劳动能力鉴定委员会将组织专家进行专业检查和评估，根据实际情况做出鉴定结论。

法律建议

1. 及时申请工伤认定：确保在工伤发生后的规定时间内（通常用人单位应在事故伤害发生之日起30日内）申请工伤认定，以维护自身合法权益。

2. 保留相关证据：收集并保留好所有与工伤相关的证据，如医疗记录、费用票据、工伤认定决定书等，以备后续使用。

3. 咨询专业意见：在申请工伤认定和劳动能力鉴定过程中，如遇疑问或争议，可咨询专业律师或法律机构，以确保自身权益得到充分保障。

综上所述，工作中磕掉半颗牙的伤残等级需由专业机构进行具体评定。在等待评定结果期间，建议劳动者及时申请工伤认定并保留好相关证据，同时咨询专业律师以获取更准确的法律建议。