骑电动车被交警逮住写罚单却按拒签处理，你应首先明确，拒签并不影响罚单的法律效力，你仍需按规定处理罚单。下面我将为你详细分析并给出处理建议：

一. 罚单的法律效力

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第一百零八条，当事人应当自收到罚款的行政处罚决定书之日起十五日内，到指定的银行缴纳罚款。这表明，罚单一旦开出，就具有法律效力，无论你是否签收。

二. 拒签罚单的处理方式

1. 确认罚单信息：首先，你需要仔细查看罚单上的信息，包括罚款金额、罚款原因、缴纳罚款的期限和地点等，确保对罚单内容有清晰的了解。
2. 按时缴纳罚款：尽管你拒签了罚单，但仍需在规定的期限内到指定的银行缴纳罚款。如果逾期未缴纳，可能会产生滞纳金或其他法律后果。
3. 保留相关证据：缴纳罚款后，务必保留好银行出具的缴款凭证或相关证明，以备日后可能出现的争议或查询。

三. 特殊情况处理

• 如果你对罚单有异议，认为处罚不当或存在其他错误，你可以在规定的时间内向开出罚单的交警部门或上级机关提出申诉，并提供相关证据支持你的观点。

我的观点：骑电动车被交警逮住写罚单后，即使按拒签处理，也不能忽视罚单的法律效力。你应按时缴纳罚款，并保留好相关证据。如有异议，应及时提出申诉。如有进一步需要，您可以继续咨询我。