培训期离职，用人单位一般不可以扣工资。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国劳动法》第五十条：明确规定工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。只要劳动者为用人单位提供了劳动，无论是否在培训期间，用人单位都有义务支付相应的劳动报酬。

2. 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：也规定用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。

二、具体情况分析

1. 专项培训且约定服务期：

   • 如果培训是用人单位提供的专项培训，并且双方约定了服务期，劳动者在服务期未满时离职，虽然可能需要按照约定向用人单位支付违约金，但工资依旧要正常结算。
   • 违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，且不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。

2. 非专项培训：

   • 如果培训不属于专项培训，劳动者提前通知用人单位解除劳动合同即可（试用期内提前三日通知，转正后提前三十日书面通知）。
   • 离职时，用人单位必须足额支付劳动者已工作期间的工资，不得克扣或无故拖欠。

三、工资支付标准

• 如果有明确约定，应按照约定支付工资。
• 如果没有明确约定，根据同工同酬原则，劳动者在培训期间的劳动报酬不应低于该用人单位相同岗位最低档工资的80%，并且不得低于劳动合同约定工资的80%（如果适用），同时这个工资标准也不得低于用人单位所在地的最低工资标准。

四、维权途径

如果用人单位拒绝支付劳动者在培训期间的工资，劳动者可以通过以下合法途径来维护自身权益：

• 向当地劳动监察部门投诉；
• 申请劳动仲裁；
• 如有必要，还可以诉诸法院。

综上所述，培训期间离职的劳动者一般是有权拿回工资的。如果遇到用人单位拒绝支付工资的情况，劳动者应依法维权，保护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。