开车门不慎撞到人后，您应当立即采取一系列应对措施来确保伤者的安全、明确责任，并妥善处理后续事宜。以下是一个详细且有序的处理流程：

一、立即停车并救助伤者

1. 紧急停车：立即将车辆停稳，并开启双闪警示灯，确保现场安全。
2. 查看伤者情况：迅速下车查看伤者的伤势，如有需要，立即进行初步的急救措施，如止血、固定伤处等，以避免伤者情况恶化。
3. 保护现场：在确保伤者安全的前提下，尽量保持事故现场的原状，不要随意移动车辆或相关物品，以免影响后续的责任认定。

二、及时报警并告知保险公司

1. 报警：立即拨打110报警电话，向交警部门报告事故情况，并如实说明事故经过。
2. 通知保险公司：同时，尽快联系您的车辆保险公司，报告事故情况，并按照保险公司的指示进行后续操作。

三、配合交警调查与责任认定

1. 现场调查：交警到达现场后，会进行详细的勘查和询问，包括车辆位置、刹车痕迹、伤者伤势等，并拍照、绘图收集证据。
2. 如实陈述：您应如实向交警陈述事故经过，不要隐瞒或歪曲事实。
3. 责任认定：交警会根据现场勘查、当事人陈述以及相关法律法规，对事故责任进行认定。若您对责任认定有异议，可在规定时间内申请复核。

四、协商赔偿或走法律程序

1. 协商赔偿：在责任明确且伤者伤势较轻的情况下，双方可在交警的协调下进行赔偿协商，包括医疗费、误工费、护理费等合理费用的赔偿。
2. 法律诉讼：若伤者伤势严重或双方对赔偿事宜存在争议，建议通过法律途径解决。您可咨询专业律师，准备相关证据材料，向人民法院提起民事诉讼。

五、注意事项

1. 保留证据：在整个处理过程中，务必保留好所有相关证据，如现场照片、医疗记录、交警出具的事故认定书等，以备不时之需。
2. 尊重法律程序：在处理事故时，应尊重交警的权威和法律程序，积极配合调查和处理工作。
3. 人文关怀：在处理事故的同时，也要关注伤者的情感需求，给予必要的安慰和关怀。

总之，开车门撞到人后，应保持冷静、迅速应对，并严格按照法律法规和程序进行处理。通过积极协商和妥善处理，可以最大限度地减少损失和纠纷。