开车故意撞到羊，应当承担相应的侵权责任，并可能面临行政处罚或刑事责任。

一. 承担侵权责任

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此情况下，羊作为他人的财产，故意撞到羊即构成对他人财产权的侵害，因此应当承担赔偿责任。
• 赔偿内容：赔偿通常包括羊的价值、因羊受伤或死亡导致的经济损失等。具体赔偿数额需根据羊的市场价值、实际损失等因素来确定。

二. 可能面临行政处罚

• 法律依据：虽然《中华人民共和国道路交通安全法》主要规范的是车辆与车辆、车辆与行人之间的交通事故，但故意撞到羊也可能被视为一种违反交通安全法规的行为，尤其是如果此行为危及了道路交通安全。
• 处罚措施：根据具体情节，可能面临罚款、扣分、暂扣驾驶证等行政处罚。

三. 可能承担刑事责任

• 特殊情况：如果故意撞到羊的行为被认定为故意毁坏财物且数额较大，或者构成了其他犯罪行为（如危害公共安全等），则可能面临刑事责任。
• 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏财物数额较大或者有其他严重情节的，可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

四. 建议处理方式

• 主动协商：建议与羊的主人主动协商，承认错误，积极赔偿损失，以取得谅解。
• 报警处理：如果无法与羊的主人达成一致，或者行为涉及到了刑事责任，应当及时报警，由警方介入处理。

我建议，在开车时务必遵守交通安全法规，尊重他人的生命和财产安全。如不慎撞到羊等动物，应主动承担责任，积极赔偿损失。如有进一步需要，您可以继续咨询我。