针对“员工交接完成不离职怎么处理”的问题，首先需要明确的是，员工交接完成后不离职，实际上可能涉及到员工与用人单位之间的劳动关系并未按照预期的方式结束。这种情况下，用人单位应当谨慎处理，以避免可能的法律风险。

一、明确劳动关系状态

1. 检查劳动合同与交接文件：首先，用人单位应回顾与员工的劳动合同以及交接过程中的相关文件，确认是否有关于离职时间的明确约定。

2. 沟通确认：与员工进行直接沟通，了解其不离职的具体原因，是否存在误解或特殊困难，以便找到合理的解决方案。

二、依法处理劳动关系

1. 不得擅自视为自动离职：如参考信息所述，将员工不辞而别视为“自动离职”缺乏法律依据。用人单位不能单方面将员工的行为视为自动离职而解除劳动关系。

2. 依据劳动合同法和公司规定处理：如果员工确实存在旷工或违反公司规定的行为，用人单位应依据《劳动合同法》和公司内部的相关规定，依法解除劳动关系，并向员工送达劳动关系解除的相关文件。

三、完善内部管理

1. 规范离职流程：用人单位应建立并完善离职流程，确保员工在离职前能够完成所有必要的交接工作，并签署相关文件以确认离职。

2. 加强员工培训：定期对员工进行劳动法律法规和公司规章制度的培训，增强员工的法律意识和责任感。

四、应对可能的法律纠纷

1. 保留证据：用人单位应妥善保留与员工离职相关的所有文件、记录和沟通记录，以备将来可能出现的法律纠纷。

2. 寻求法律支持：如果遇到复杂的法律问题或纠纷，用人单位应及时寻求专业的法律支持，以确保自身权益得到妥善保护。

综上所述，员工交接完成后不离职是一个需要谨慎处理的问题。用人单位应明确劳动关系状态，依法处理劳动关系，完善内部管理，并应对可能的法律纠纷。通过这些措施，用人单位可以有效地维护自身的合法权益，并避免潜在的法律风险。