工程款要不到，你可以首先尝试与发包人进行协商，催告其在合理期限内支付价款；若协商无果，可以进一步采取法律手段，包括与发包人协议将工程折价或请求人民法院依法拍卖该工程，并就工程折价或拍卖价款优先受偿。下面我为你详细分析：

一. 与发包人协商

• 法律依据：《中华人民共和国民法典》第八百零七条明确规定，发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。
• 实例说明：比如，你作为承包方完成了一项工程建设，但发包方一直拖延支付工程款。此时，你可以书面或口头形式催告发包方，在合理期限内（如一个月内）支付工程款。

二. 采取法律手段

1. 工程折价或拍卖：若发包人逾期不支付，且工程性质适宜折价或拍卖，你可以与发包人协议将工程折价，或者请求人民法院将该工程依法拍卖。

    - **法律依据**：同样依据《中华人民共和国民法典》第八百零七条，发包人逾期不支付的，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。
    - **实例说明**：假设发包方在催告后仍未支付工程款，你可以与发包方协商将工程折价出售，或者向法院申请拍卖工程，以所得价款来抵偿工程款。
   

2. 优先受偿权：无论工程是折价还是拍卖，建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款享有优先受偿权。

    - **法律依据**：依据同上，建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。
    - **实例说明**：在工程折价或拍卖后，如果所得价款不足以清偿全部债务，你的工程款将享有优先于其他债权的受偿权。
   

三. 注意诉讼时效

• 法律依据：《中华人民共和国民法典》第一百八十八条规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。
• 提醒说明：在追讨工程款的过程中，务必注意诉讼时效的问题。如果自权利受到损害之日起超过三年未提起诉讼，可能会丧失胜诉权。

我建议，在追讨工程款的过程中，务必保留好相关证据，如合同、施工记录、结算单等，以便在协商或诉讼时能够证明自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。