跟舅舅的关系证明可以通过前往公证机构进行公证的方式开具。以下是具体步骤和法律依据：

一. 公证程序

1. 准备材料：首先，你需要准备一些基本的材料，如你和你舅舅的身份证、户口簿等身份证明文件，以及可能需要的其他相关材料，如你父母的婚姻证明等，以证明你与你舅舅之间的亲属关系。
2. 前往公证机构：带着准备好的材料，前往你所在地的公证机构。公证机构是依法设立的，不以营利为目的，独立行使公证职能、承担民事责任的证明机构。
3. 申请公证：在公证机构，你需要填写公证申请表，并提交上述准备好的材料。公证机构会根据你的申请和提交的材料，依法进行公证。
4. 领取公证书：公证完成后，你可以领取公证书。公证书是公证机构出具的，证明你与你舅舅之间亲属关系的法律文件。

二. 法律依据

• 根据《中华人民共和国公证法》第二条，公证是公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。你跟舅舅的关系证明属于有法律意义的事实，可以通过公证机构进行公证。
• 同时，《中华人民共和国公证法》第三条也规定，公证机构办理公证，应当遵守法律，坚持客观、公正的原则。因此，你可以放心地通过公证机构来开具你跟舅舅的关系证明。

我建议你在准备材料时，尽量提供全面、准确的信息，以确保公证的顺利进行。如有进一步需要，你可以继续咨询我。