食用油混有异物的打假赔偿一般是按有异物的单件计算，但也可能根据具体情况按批次进行赔偿。具体分析如下：
按单件计算：
- 在大多数情况下，如果消费者购买的食用油中发现异物，赔偿通常会基于单件商品进行。这是因为消费者直接受损的是该件商品，赔偿也应针对这一具体损失。
- 法律依据上，通常会根据《消费者权益保护法》或《产品质量法》的相关规定，要求经营者对存在质量问题的商品承担退换货、赔偿损失等责任。
按批次计算：
- 在某些特殊情况下，如果同一批次的食用油中普遍存在异物问题，且该问题对消费者造成了较大影响，那么赔偿可能会按批次进行。
- 这通常涉及到更广泛的消费者权益保护问题，可能需要相关部门介入调查，并根据调查结果确定赔偿方案。
- 在这种情况下，赔偿金额可能会更高，以覆盖更多受影响的消费者。
综上所述，食用油混有异物的打假赔偿具体是按单件还是按批次计算，需要根据实际情况来判断。如果消费者在购买食用油时发现异物，应及时保留相关证据（如购物凭证、商品照片等），并与经营者协商赔偿事宜。如果协商无果，可以寻求消费者协会或相关部门的帮助，以维护自己的合法权益。