针对“别人故意碰我椅子怎么处理”这一问题，首先我们要明确，这涉及到的是一种可能的侵权行为。以下是我作为专业律师，结合法律知识和实践经验给出的建议：
核心结论：
- 评估情况：首先判断碰触椅子的行为是否构成了对你的侵权，包括是否造成了实际的损害或精神上的不适。
- 沟通解决：如果可能，尝试与对方进行友好沟通，了解其行为动机，并表达你的不满和诉求。
- 法律途径：若沟通无果或对方行为恶劣，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
详细分析：
评估情况：
- 实际损害：检查椅子是否受损，或者你是否因对方的碰触而受到了身体上的伤害。
- 精神影响：考虑该行为是否对你造成了精神上的不适或困扰，如恐惧、焦虑等。
- 行为性质：判断对方的行为是无意为之还是故意挑衅，以及其行为是否具有持续性或恶意性。
沟通解决：
- 表达不满：以平和的语气向对方表达你的不满，说明其行为对你造成了影响。
- 提出诉求：根据实际情况，向对方提出合理的诉求，如道歉、赔偿等。
- 寻求共识：尝试与对方达成共识，避免类似的纠纷再次发生。
法律途径：
- 报警：如果对方的行为构成了治安违法或刑事犯罪，你可以向公安机关报案。
- 民事诉讼：若对方的行为对你造成了实际的损害，且双方无法协商解决，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担侵权责任。
- 证据收集：在采取法律途径之前，务必收集好相关证据，如监控录像、证人证言等，以支持你的主张。
综上所述，面对别人故意碰你椅子的情况，你应首先评估情况，尝试通过沟通解决纠纷。如果沟通无果或对方行为恶劣，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，保持冷静和理智至关重要。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。