实习公司要求满一个月才能离职，这一要求并不完全合法，具体还需根据实习合同及实际情况判断。下面我将对此进行详细分析：

一. 实习公司的离职要求分析

1. 实习合同约定：首先，需要查看实习合同中是否有关于离职时间的具体约定。如果合同中明确规定了离职需提前一个月通知，且该条款不违反法律法规，那么实习公司有权要求实习生按照此约定执行。

2. 法律法规规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。实习生通常被视为在试用期内，因此，法律上实习生只需提前三日通知即可离职，而非一个月。

二. 实习生应对策略

1. 查看实习合同：首先，实习生应仔细查看实习合同，确认是否有关于离职时间的特殊约定。

2. 与公司沟通：如果实习合同中没有相关约定，或约定与法律法规相冲突，实习生可以与公司进行沟通，明确表达自己按照法律规定提前三日通知离职的意愿。

3. 寻求法律援助：如果公司坚持要求实习生满一个月才能离职，且此要求违反了法律法规，实习生可以寻求法律援助，如向当地劳动监察部门投诉或咨询专业律师。

三. 结论与建议

综上所述，实习公司要求满一个月离职并不完全合法，具体还需根据实习合同及实际情况判断。我建议实习生在离职前仔细查看实习合同，并与公司进行有效沟通。如果公司坚持违法要求，实习生可以依法维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。