商店售卖未贴水效标的花洒，将依据《水效标识管理办法》的相关规定进行处罚。具体分析如下：
一. 违法行为的认定
水效标识的适用范围：根据《水效标识管理办法》及其实施细则，单独销售的花洒头同样属于“水效标识”范围。这意味着，无论是单独销售的花洒头还是作为套装销售的花洒，都应当标注水效标识。
违法行为的界定：商店售卖未贴水效标的花洒，显然违反了《水效标识管理办法》第二十一条第一款的规定，即“销售者（含网络商品经营者）应当建立并执行进货检查验收制度，对列入《目录》的产品，验明产品水效标识，不得销售应当标注但未标注水效标识的产品”。
二. 处罚措施
行政处罚：根据《水效标识管理办法》第二十八条第（一）项的规定，销售应当标注但未标注水效标识的产品的，将予以通报，并处一万元以上三万元以下的罚款。
综合裁量：在实际执法过程中，处罚金额会根据违法的数量、进货查验情况、产品质量合格情况等综合裁量。如果商店首次违法且情节轻微，可以适用首违不罚或从轻、减轻处罚的原则。
三. 处理建议
立即下架并整改：建议商店在接到相关部门的通知后，立即下架未贴水效标的花洒，并对在售的所有产品进行检查，确保所有应当标注水效标识的产品都已正确标注。
加强进货查验：商店应建立完善的进货查验制度，对列入《目录》的产品进行严格把关，确保所有产品都符合相关法律法规的要求。
配合调查并接受处罚：如果商店确实存在违法行为，应积极配合相关部门的调查工作，如实陈述违法事实并提供相关证据材料。在接到处罚决定书后，应按照规定的时间和要求履行处罚决定。
我的观点：商店售卖未贴水效标的花洒是违法行为，将受到相关部门的处罚。为了避免此类问题的发生，商店应加强法律法规的学习和执行力度，确保所有在售产品都符合相关要求。如有进一步需要，您可以继续咨询我。