针对您提出的“打完人两个小时后报警不认账证人又不敢作证没有监控没证据怎么办”的问题，以下是我作为专业律师给出的详细解答：

首先，明确结论：

在缺乏直接证据（如监控录像、证人证言）的情况下，处理打人事件确实较为棘手，但并非无法可循。您仍可通过多种途径尝试收集证据，并依法报警、配合警方调查，以维护自身权益。

接下来，我将从多个角度给出具体建议：

1. 及时报警并申请伤情鉴定：

   • 第一时间向警方报案，详细说明事件经过、时间、地点及参与人员等信息。
   • 申请伤情鉴定，这是确定伤害程度和性质的关键证据，对后续的法律程序至关重要。

2. 全方位收集间接证据：

   • 人证：尽管证人可能不敢直接作证，但您可以尝试记录他们的联系方式，并鼓励他们在适当的时候向警方提供证言。同时，寻找可能的其他目击者，如过路行人、附近居民等。
   • 物证：保留所有与事件相关的医疗文件（如病历、诊断证明、检查报告等），以及可能留有打斗痕迹的衣物、凶器或其他物品。
   • 环境证据：查看周边环境，看是否存在其他可能记录该事件的设备，如附近商家的门铃摄像头、行车记录仪等，尝试获取相关视频资料或对现场进行勘查，分析是否存在痕迹物证，例如血迹、搏斗痕迹等。
   • 通讯记录：调取通讯记录（通话记录、短信、微信聊天记录等），查看是否有与事件相关的内容。

3. 配合警方调查：

   • 向警方提供已收集的证据，并积极配合警方的调查工作，包括接受询问、提供线索等。
   • 警方将通过调查走访、痕迹鉴定等手段进一步查明事实真相。

4. 寻求法律援助：

   • 若自行收集和警方调查均无法解决问题，您可咨询专业律师（如我），获取法律建议和帮助。
   • 律师可以协助您分析案情、制定诉讼策略，并代表您与警方、检察院、法院等机关进行沟通。

5. 了解法律后果并主张赔偿：

   • 如果构成轻伤或轻伤以上，打人者涉嫌故意伤害罪，将被依法追究刑事责任。
   • 如果伤情鉴定为轻微伤，您可要求民事赔偿，并通过法院起诉要求人身损害赔偿及行政处罚。
   • 在刑事诉讼过程中，您还可以提起刑事附带民事诉讼要求赔偿。

最后，总结与建议：

面对打人者不承认且没有监控的复杂情况，您应保持冷静并采取积极措施来维护自身权益。通过及时报警、全方位收集证据、配合警方调查、寻求法律援助等方式，您可以有效地应对这一问题。同时，了解可能的法律后果和赔偿途径也是至关重要的。在整个过程中，建议您保持与律师的紧密沟通，以确保法律知识的准确性和应用的有效性。