低价民宿扣押金需遵循法律规定及合同约定，不能随意扣除。具体分析如下：

一. 押金扣除的法律依据

• 根据《中华人民共和国民法典》第三百九十四条，押金在本质上是一种担保方式，用于担保债务的履行。在民宿住宿场景中，押金主要是为了担保旅客能按时退房、不损坏房屋设施等。
• 若旅客未履行相关义务，如损坏房屋设施或未按时退房，民宿方有权根据押金的担保性质，按照合同约定或法律规定扣除相应费用。

二. 押金扣除的合同约定

• 民宿方应在旅客入住前，明确告知押金的具体金额、扣除条件及退还方式，并与旅客签订书面合同或协议。
• 合同或协议中应详细列明哪些情况下可以扣除押金，以及扣除的具体金额或比例。
• 旅客在入住民宿时，应仔细阅读并理解合同或协议内容，确保自己的权益得到保障。

三. 押金扣除的合理性

• 民宿方在扣除押金时，必须遵循公平、合理、合法的原则。
• 不能因旅客的轻微过失或无关紧要的损失而随意扣除押金，也不能将押金作为额外收入或惩罚性赔偿。

四. 押金退还

• 若旅客在住宿期间未发生任何违约行为，民宿方应在旅客退房时及时退还押金。
• 若因民宿方的原因导致旅客无法入住或提前退房，民宿方也应退还押金或按合同约定承担相应责任。

我建议：作为民宿经营者，应制定明确的押金扣除规定，并在旅客入住前进行充分告知。同时，旅客在入住民宿时也应仔细了解押金的相关规定，以确保自己的权益不受损害。如有进一步需要，您可以继续咨询我。