针对您提出的“旅游客运车不按路线行驶擦伤别人的车怎么办”的问题，以下是我的专业解答：

核心结论：旅游客运车不按路线行驶并擦伤别人的车，涉及交通违规和民事赔偿两个主要方面。一方面，旅游客运车驾驶员可能面临交通管理部门的处罚；另一方面，对于造成的车辆损失，旅游客运车一方应承担相应的赔偿责任。

1. 交通违规处理：

   • 旅游客运车不按路线行驶违反了交通管理规定，驾驶员可能会收到交通管理部门的罚款、扣分等处罚。
   • 如果情节严重，如造成重大交通事故或严重影响交通秩序，驾驶员还可能面临更严厉的行政处罚，甚至刑事责任。

2. 民事赔偿处理：

   • 对于擦伤别人的车所造成的损失，旅游客运车一方（包括驾驶员、车主或运营公司）应承担赔偿责任。
   • 双方可以尝试通过协商达成赔偿协议，包括赔偿金额、赔偿方式等。
   • 如果协商不成，受损方可以依法向人民法院提起民事诉讼，要求赔偿损失。

3. 后续建议：

   • 受损方应及时收集证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在协商或诉讼中证明自己的损失。
   • 双方应保持沟通，尽量通过和平方式解决纠纷。
   • 如果需要法律帮助，受损方可以咨询专业律师（如本人），了解具体的法律程序和维权途径。

综上所述，旅游客运车不按路线行驶擦伤别人的车，既涉及交通违规的处罚，也涉及民事赔偿的责任。双方应依法处理，并尽量通过协商或法律途径解决纠纷。如有进一步的法律问题，欢迎随时向我咨询。