个体工商户注销后对签定合同的厂家有影响。具体来说，这种影响主要体现在以下几个方面：

1. 合同效力问题：

   • 个体工商户注销后，其法律主体资格随之消灭，这意味着它不再具备签订和履行合同的能力。
   • 如果注销前已经与厂家签订了合同，且合同尚未履行完毕，那么合同的效力可能会受到影响。一般来说，如果合同中没有特别约定，个体工商户的注销可能会导致合同终止或无法继续履行。

2. 债权债务处理：

   • 个体工商户注销时，需要对其债权债务进行清算。
   • 如果厂家是个体工商户的债权人，那么它需要在清算过程中申报债权，并参与债权的分配。
   • 如果厂家是债务人，那么个体工商户的注销可能会影响其履行债务的能力，厂家可能需要与清算组或相关权利人协商处理债务问题。

3. 法律责任承担：

   • 个体工商户注销后，如果因其之前的合同行为导致法律纠纷或产生法律责任，那么这些责任可能需要由个体工商户的经营者或相关责任人承担。
   • 厂家在与个体工商户签订合同时，应当注意审查其经营资质和信用状况，以降低潜在的法律风险。

综上所述，个体工商户注销后对签定合同的厂家有影响，主要体现在合同效力、债权债务处理以及法律责任承担等方面。因此，厂家在与个体工商户合作时，应当充分了解其经营状况和信用情况，并在合同中明确约定相关条款，以降低潜在的法律风险。如果有任何具体问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。