全职保姆在假期工作，若符合加班条件，则需要支付加班费。接下来，我将对此进行详细分析：

一. 全职保姆的工作性质

• 全职保姆属于家政服务人员，他们与雇主之间建立的是劳动关系或雇佣关系。在这种关系中，保姆为雇主提供家政服务，包括日常清洁、照顾孩子、烹饪等，而雇主则支付相应的报酬。

二. 加班费的支付条件

1. 依据《中华人民共和国劳动法》的相关规定：劳动者在法定休假日、休息日或延长工作时间工作，且不能安排补休的，用人单位应支付加班费。

• 具体到全职保姆，如果她们在假期（如法定节假日、周末等）被要求工作，且雇主未安排补休，那么保姆就有权要求支付加班费。

1. 加班费的计算标准：

    - 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，加班费的支付标准根据加班的具体情况而定，如延长工作时间支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬，休息日工作又不能安排补休的支付不低于工资的百分之二百的工资报酬，法定休假日工作的支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
   

三. 实际应用

• 例如，如果全职保姆在国庆节这样的法定节假日被要求工作，且雇主没有为其安排补休，那么保姆就可以根据劳动法的要求，向雇主索要相当于其日工资三倍的加班费。

综上所述，全职保姆在假期工作，如果符合加班条件，雇主是需要支付加班费的。这是保姆作为劳动者的合法权益，也是雇主应当履行的法律义务。如有进一步需要，您可以继续咨询我。