新生儿监护人需要在多个场合签字，具体时间和情境各不相同。以下是一些常见的需要新生儿监护人签字的情况：

1. 新生儿疾病筛查：

   • 在进行新生儿疾病筛查前，如苯丙酮尿症（PKU）筛查和先天性甲状腺功能减低症（CH）筛查等，血片采集人员会向新生儿监护人详细介绍筛查的相关规定、目的、意义、项目以及费用等。监护人需要在“新生儿遗传代谢性疾病筛查知情同意书”上签字同意后，方可对新生儿采集血样标本。
   • 如果新生儿因特殊原因（如提前出院、早产儿、低体重儿等）需要延迟采血，助产机构还会与监护人签订“新生儿疾病筛查延期采血通知单”，明确延迟采血的地点和时间。

2. 医保登记：

   • 以郑州为例，新生儿出生90天内（含90天），监护人需要按相关规定为新生儿办理参保登记。此时，监护人可能需要提交新生儿的户口本原件（或居住证原件）以及一寸白底彩色照片等材料，并签字确认相关信息。

3. 其他医疗或保健相关事项：

   • 在新生儿接受其他医疗或保健服务时，如疫苗接种、体检等，监护人也可能需要签字同意并确认相关信息。

综上所述，新生儿监护人签字的时间和情境多种多样，主要涉及到新生儿的医疗、保健以及权益保护等方面。监护人应密切关注新生儿的健康状况和相关政策规定，及时履行签字等义务，确保新生儿的合法权益得到保障。