庭审辩论终结后，一般不允许再变更诉讼请求。以下是对此结论的详细解释：
法律依据
《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民事诉讼法>的解释》第二百三十二条：在案件受理后，法庭辩论结束前，原告增加诉讼请求，被告提出反诉，第三人提出与本案有关的诉讼请求，可以合并审理的，人民法院应当合并审理。这一条款明确规定了变更诉讼请求的时间限制，即在法庭辩论结束前。
《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第五十五条：当事人增加、变更诉讼请求或者提出反诉的，应当在举证期限届满前提出。但在诉讼过程中，如果当事人主张的法律关系的性质或者民事行为效力与人民法院根据案件事实作出的认定不一致，且需要根据法庭审理情况变更诉讼请求的，则可以在法庭辩论终结前提出。然而，这并不意味着庭审辩论终结后还可以变更诉讼请求。
分析说明
一般原则：根据上述法律规定，变更诉讼请求应当在法庭辩论结束前提出。这是为了确保案件的审理效率和公正性，避免在庭审后期突然提出新的诉求，导致对方当事人无法充分准备和应对。
特殊情况：虽然存在某些特殊情况，如当事人主张的法律关系性质或民事行为效力与法院认定不一致时，可以根据法庭审理情况变更诉讼请求，但这仍然需要在法庭辩论终结前提出。一旦庭审辩论终结，就意味着案件已经进入了最后的审理阶段，此时再变更诉讼请求将不符合诉讼程序的规定。
法律后果：如果当事人在庭审辩论终结后仍然坚持变更诉讼请求，那么法院可能会根据具体情况作出不同的处理。例如，法院可能会认为这是当事人对诉讼权利的滥用，并据此驳回其变更请求；或者法院可能会认为这需要对案件进行重新审理，从而增加诉讼成本和时间。
结论补充
因此，从法律程序的角度来看，庭审辩论终结后再变更诉讼请求是不被允许的。当事人应当在法庭辩论结束前明确自己的诉讼请求，并根据法律规定和案件实际情况进行合理的调整和变更。如果确实存在需要变更诉讼请求的情况，应当及时与法院和对方当事人进行沟通，并在法庭辩论结束前提出书面的变更申请。