关于客户购买的树苗死亡后法院如何判决的问题，这主要取决于具体的案情、双方当事人的约定以及提供的证据。以下是根据您提供的参考信息，结合一般情况给出的分析：

首先，需要明确的是，树苗的死亡可能由多种原因造成，包括但不限于树苗本身的质量问题、栽种管理不当、自然环境因素等。因此，在判断责任归属时，需要综合考虑各种因素。

一、合同约定与验收情况

1. 合同约定：如果双方在购买树苗时签订了合同，并明确约定了树苗的成活率、质量标准、验收方式等条款，那么这些条款将成为判断责任的重要依据。

2. 验收情况：买家在收到树苗后，是否进行了及时的验收，并对树苗的数量、质量等提出了异议，也是判断责任的关键因素。如果买家在验收时未发现问题，并结清了款项，那么后续树苗的死亡可能与卖家无直接关联。

二、树苗死亡的原因

1. 质量问题：如果树苗的死亡是由于其本身存在质量问题（如病虫害、生长不良等），且买家能够提供充分的证据（如专家鉴定报告、照片、视频等）来证明这一点，那么卖家可能需要承担相应的赔偿责任。

2. 管理不当：如果树苗的死亡是由于买家栽种管理不当（如浇水过多或过少、施肥不当、未采取防寒措施等）导致的，那么责任可能由买家自行承担。

3. 自然因素：如果树苗的死亡是由于不可抗力因素（如极端天气、自然灾害等）导致的，那么双方可能都无需承担责任。

三、法院的判决依据

法院在判决时，会综合考虑双方的合同约定、验收情况、树苗死亡的原因以及双方提供的证据等因素。如果买家能够提供充分的证据证明树苗的死亡是由于卖家的原因导致的，那么法院可能会判决卖家承担赔偿责任。反之，如果买家无法提供充分的证据，或者树苗的死亡是由于买家自身原因或不可抗力因素导致的，那么法院可能会驳回买家的诉讼请求。

四、实际案例

从您提供的两个案例来看：

1. 在第一个案例中，由于买家未能提供证据证明树苗的死亡是由于卖家导致的，且双方在合同中明确约定了风险转移的时间点（即交付后），因此法院驳回了买家的诉讼请求。

2. 在第二个案例中，由于卖家发送的树苗在到达买家时已经几乎全部枯死，且买家及时通知了卖家并提供了相应的证据，因此在法官的调解下，卖家同意返还货款并赔偿经济损失。

综上所述，客户购买的树苗死亡后法院的判决结果取决于多种因素的综合考量。在实际操作中，建议双方在购买树苗时签订详细的合同，并保留好相关证据以便在发生纠纷时能够维护自己的合法权益。