合资、合作开发房地产合同纠纷的管辖问题，主要依据的是《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定。以下是对此问题的详细解答：

一、专属管辖

首先，根据《民事诉讼法》第34条第（一）项的规定，因不动产纠纷提起的诉讼，由不动产所在地人民法院管辖。合资、合作开发房地产合同涉及的标的为房地产，属于不动产范畴。因此，当发生此类合同纠纷时，应由相关房地产所在地的人民法院进行管辖。

二、协议管辖

其次，如果合同双方当事人在合同中或者合同之外以书面形式达成了管辖协议，选择了被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖，那么只要该协议不违反《民事诉讼法》对级别管辖和专属管辖的规定，就应当按照协议来确定管辖法院。

需要注意的是，虽然协议管辖提供了一定的灵活性，但在合资、合作开发房地产合同纠纷中，由于不动产的专属管辖原则，如果双方选择的管辖法院与不动产所在地不一致，那么该协议管辖可能无效，仍然需要由不动产所在地的人民法院进行管辖。

三、法定管辖

最后，如果合同双方没有达成任何书面管辖协议，那么根据《民事诉讼法》第24条的规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。在合资、合作开发房地产合同纠纷中，如果无法确定合同履行地或者合同履行地不明确，那么通常可以由被告住所地的人民法院进行管辖。

四、总结

综上所述，合资、合作开发房地产合同纠纷的管辖问题主要遵循以下原则：首先适用不动产的专属管辖原则，由不动产所在地人民法院管辖；其次，如果双方有书面管辖协议且不违反专属管辖原则，则按照协议确定管辖法院；最后，如果无法确定管辖协议或者协议无效，则由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。在处理此类纠纷时，当事人应当充分了解相关法律规定，并咨询专业律师以获取准确的法律意见。