当公司歇业并拖欠工资时，员工可以采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是一些详细的建议和指导：
一、初步措施：协商与投诉
与公司协商：
- 首先，尝试与公司负责人或人力资源部门进行协商，了解拖欠工资的具体原因，并表达你的关切和诉求。
- 协商时，保持冷静和理性，提出合理的解决方案，如要求公司明确支付工资的时间表。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，提交相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
- 劳动监察部门将对公司进行调查，并可能责令公司限期支付拖欠的工资。
二、法律途径：劳动仲裁与诉讼
申请劳动仲裁：
- 若公司逾期仍未支付工资，你可以直接申请劳动仲裁。
- 在申请劳动仲裁时，需要准备充分的证据来证明你与公司的劳动关系以及拖欠的工资数额。
- 劳动仲裁委员会将依法进行裁决，如果裁决结果支持你的诉求，公司将被要求支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
提起诉讼：
- 如果你对劳动仲裁结果不服，可以在规定期限内向法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，你需要提供进一步的证据来支持你的主张，并遵循法院的诉讼程序。
三、赔偿与补偿
赔偿金：
- 根据《劳动合同法》的规定，用人单位拖欠工资时，需要按应付金额50%以上100%以下的标准向劳动者加付赔偿金。
- 赔偿金的具体数额将由劳动监察部门或劳动仲裁委员会根据实际情况进行裁定。
经济补偿：
- 如果因公司拖欠工资而导致你被迫离职，你可以要求公司支付经济补偿金。
- 经济补偿金的具体数额将根据你的工作年限和月工资标准进行计算。
四、注意事项
保留证据：
- 在整个过程中，务必保留好所有与劳动关系和工资拖欠相关的证据材料。
- 这些证据将对你的协商、投诉、仲裁和诉讼起到至关重要的作用。
了解法律法规：
- 在采取行动之前，建议详细了解相关的法律法规和政策规定。
- 这将帮助你更好地了解自己的权益和义务，以及如何有效地维护自己的合法权益。
寻求专业帮助：
- 如果你在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师或法律援助机构的帮助。
- 他们将为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。
综上所述，当公司歇业并拖欠工资时，员工可以通过协商、投诉、劳动仲裁和诉讼等途径来维护自己的合法权益。同时，注意保留好相关证据并了解法律法规，以便更有效地解决问题。