关于“先有养殖后建企业厂房，两者之间应间隔多远才合法”的问题，这并非一个可以直接给出具体数值答案的问题，因为其间距的合法性取决于多个因素，包括当地的法律法规、土地规划、环保要求以及具体的养殖类型和企业厂房的性质等。
法律法规与土地规划：
- 不同的地区可能有不同的法律法规和土地规划要求，这些要求会明确规定养殖区域与工业区域的距离，或者对两者之间的隔离带提出具体要求。
- 因此，首先需要查阅当地的相关法律法规和土地规划文件，以确定是否有明确的间距规定。
环保要求：
- 养殖活动可能会产生噪音、异味、污水等污染物，这些污染物如果处理不当，可能会对周围环境和企业厂房造成影响。
- 因此，环保部门可能会对养殖与企业厂房之间的间距提出具体要求，以确保环保达标。
养殖类型与企业厂房性质：
- 不同的养殖类型（如畜禽养殖、水产养殖等）和企业厂房的性质（如食品加工、机械制造等）可能会对间距产生不同的影响。
- 例如，畜禽养殖可能会产生更多的噪音和异味，因此需要更大的间距来隔离；而某些类型的企业厂房可能对噪音和异味不太敏感，间距要求可能相对较低。
综上所述，无法直接给出养殖与企业厂房之间应间隔多远才合法的具体答案。建议你在进行建设前，先咨询当地的规划部门、环保部门以及相关部门，了解具体的法律法规和规划要求，并根据实际情况进行科学合理的规划。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。