签约两方应该按照身份对等原则就坐，一般双方签字人员身份对等，在主席台面对面就坐，助签人站在签字人的左边。以下是详细分析：

一. 仪式座次安排

• 签字双方人员事先沟通确定好，双方签字人员身份应该对等，这是座次安排的基本原则。
• 在签字仪式上，双方签字人员通常会在主席台面对面就坐，以示平等和尊重。

二. 具体就坐细节

• 安排双方代表就坐：在仪式开始前，应安排好双方代表的就坐位置，确保双方签字人员能够方便地进行签字仪式。
• 助签人位置：助签人员应站在签字人的左边，以便在签字过程中提供必要的协助。

三. 实际案例

• 例如，在一次企业合作签约仪式上，甲方公司的总经理与乙方公司的总经理作为双方签字人员，他们会在主席台面对面就坐，各自公司的助签人员则站在他们的左边，准备协助签字。

综上所述，签约两方应该按照身份对等原则，在主席台面对面就坐，助签人站在签字人的左边。这样的座次安排既体现了双方的平等地位，又有利于签字仪式的顺利进行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。