针对你提出的问题“父母在子女未成年时立下成年后转让不动产权的协议是否有效”，我给出如下解答：

结论前置：父母在子女未成年时立下的关于成年后转让不动产权的协议，其效力并非绝对，而是需要根据具体情况来判断。一般来说，如果协议内容合法、意思表示真实，且不违反相关法律法规的强制性规定，那么该协议在子女成年后是有可能被视为有效的。但同时，也需要注意到一些可能影响协议效力的特殊情况。

分析说明：

1. 协议有效性的核心条件：

   • 民事行为能力：在子女未成年时，由于其不具备完全民事行为能力，因此无法直接参与签订具有法律效力的协议。但父母作为子女的法定代理人，可以在一定程度上代表子女进行意思表示。然而，这并不意味着父母可以随意处分子女的财产权益，特别是在子女成年后，其自主意愿应得到充分尊重。
   • 意思表示真实：协议必须是双方（或代表双方的法定代理人）自愿、真实的意思表示。如果存在欺诈、胁迫等不正当手段，协议可能会被认定为无效。
   • 内容合法性：协议内容必须合法，不得违反国家法律法规的强制性规定，如房屋限购政策等。同时，协议也不得违背社会公共利益和善良风俗。

2. 特殊情况的考量：

   • 子女成年后的意愿：即使父母在子女未成年时立下了转让不动产权的协议，子女在成年后仍有权根据自己的意愿决定是否接受该协议。如果子女明确表示不接受，那么协议将无法履行。
   • 恶意串通与损害他人利益：如果父母与子女之间恶意串通，以房屋转让的形式损害其他家庭成员或第三人的合法权益，该协议可能会被法院认定为无效。
   • 未办理过户登记：即使协议有效，如果房屋在子女成年后尚未办理过户登记手续，那么房屋的所有权在法律上并未发生转移。过户登记是房屋所有权转移的必要条件。

3. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为（包括协议）的有效性取决于行为人是否具有相应的民事行为能力、意思表示是否真实以及内容是否合法等因素。
   • 同时，《民法典》也强调了依法成立的合同受法律保护，但仅对当事人具有法律约束力。这意味着，如果协议存在违法或无效的情况，那么它将无法产生预期的法律效力。

综上所述，父母在子女未成年时立下的关于成年后转让不动产权的协议，其效力并非一成不变。在判断协议效力时，需要综合考虑多种因素，包括双方的民事行为能力、意思表示的真实性、内容的合法性以及实际履行情况等。如果协议存在任何违法或无效的情况，那么它将无法产生预期的法律效果。因此，在签订此类协议时，建议双方务必谨慎对待，并咨询专业律师以获取更准确的法律意见和风险评估。