电瓶车提速是会受到处罚的。具体来说：

1. 法规依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，电瓶车的行驶速度有明确的限制。如果电瓶车进行非法改装以提高速度，或者超速行驶，都是违反交通法规的行为。

2. 处罚措施：对于电瓶车提速的行为，交警部门有权进行处罚。处罚方式可能包括罚款、扣留车辆、责令恢复原状等。在严重的情况下，如果因为提速导致交通事故，还可能承担刑事责任。

3. 安全考虑：电瓶车提速后，车辆的稳定性和安全性都会受到影响。高速行驶中，一旦发生紧急情况，可能无法及时刹车或避让，导致严重的交通事故。因此，为了自身和他人的安全，请不要擅自提速或改装电瓶车。

综上所述，电瓶车提速是违法的，并且会受到相应的处罚。建议遵守交通法规，确保行车安全。如果你有任何关于交通法规的疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。