租赁公司出租苹果手机是合法的，但前提是租赁公司必须确保所出租的手机为其合法所有，且租赁合同内容合法、有效，不违反相关法律法规。以下是对这一问题的详细分析：

1. 合同合法性：

   • 租赁合同应明确甲乙双方（出租方和承租方）的详细信息，包括姓名/公司名称、联系电话等，以确保合同的正式性和有效性。
   • 合同中应详细列出租赁手机的品牌、型号、序列号等关键信息，以及租赁期限、租金及支付方式等条款，这些条款的设定应符合法律规定，不得存在欺诈、胁迫等违法情形。

2. 手机权属问题：

   • 租赁公司必须确保所出租的手机为其合法所有，无任何权属争议。如果手机存在权属问题，如盗窃、遗失等，那么租赁合同将可能因涉及非法物品而无效。

3. 双方权利与义务：

   • 租赁合同中应明确双方的权利与义务，如出租方应保证手机的质量和使用安全，承租方应按时支付租金并妥善保管手机等。这些条款的设定有助于维护双方的合法权益，避免后续的争议。

4. 违约责任：

   • 合同中应规定违约责任，任何一方违反合同约定，均应向对方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失。这一条款增强了合同的约束力，促使双方诚信履约。

综上所述，租赁公司出租苹果手机是合法的，但前提是必须确保手机的权属合法、租赁合同内容合法且有效。如果你在租赁过程中遇到任何问题或纠纷，可以及时向我咨询，我将为你提供专业的法律帮助。