故意占用集体土地不构成寻衅滋事罪。寻衅滋事罪中的“强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物”行为，通常要求伴有一定的暴力或者暴力威胁。而单纯占用集体土地，未对他人使用暴力、威胁等非法手段，不构成寻衅滋事犯罪行为。

对于故意占用集体土地的行为，可能涉及的法律责任如下：

1. 非法占用农用地罪：

   • 如果占用的土地属于农用地，且未经批准擅自改变其用途，如将耕地转为建设用地，数量较大且造成农用地毁坏，则可能构成非法占用农用地罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条，此罪将受到五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金的处罚。

2. 侵占罪：

   • 若行为人以非法占有为目的，将村集体土地占为己有，且拒不退还或交出，则可能触犯侵占罪。但需要注意的是，侵占罪通常涉及的是对他人财物的非法占有，而土地作为不动产，其所有权通常属于集体或国家，因此侵占土地的行为在构成上可能较为特殊，需结合具体案情分析。

3. 行政违法责任：

   • 如果占用的土地不属于农用地，或者虽然属于农用地但未达到非法占用农用地罪的立案追诉标准，那么该行为可能构成行政违法。根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规，行为人可能面临自然资源管理部门的行政处罚，如责令退还土地、限期拆除建筑物等。

综上所述，故意占用集体土地不构成寻衅滋事罪，但可能涉及其他法律责任。建议遵守相关法律法规，尊重集体土地所有权和合法权益，避免非法占用土地的行为。如有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。