给医生送食用油是否算贿赂，需根据具体情况分析。

一. 贿赂的界定

1. 贿赂的定义：贿赂通常指的是为谋取不正当利益，给予国家工作人员、集体经济组织工作人员或者其他从事公务的人员以财物的行为。在医疗领域，如果患者或其家属为了谋取不正当的医疗利益（如优先治疗、特殊照顾等），给予医生财物，则可能构成贿赂。

2. 食用油的性质：食用油作为日常用品，其价值相对较低，通常不被视为“财物”中的“贵重物品”。然而，这并不意味着送食用油就一定不构成贿赂，关键在于送油的目的和背景。

二. 具体情境分析

1. 无特殊目的：如果患者或其家属仅仅出于感谢或礼节性考虑，给医生送食用油，且没有提出任何不正当的医疗要求，那么这种行为通常不被视为贿赂。

2. 有特殊目的：但如果送油的同时，患者或其家属提出了不正当的医疗要求，如希望医生给予特殊照顾、优先安排手术等，那么这种行为就可能构成贿赂。

三. 法律后果

1. 不构成贿赂：如果送食用油的行为被认定为不构成贿赂，那么通常不会受到法律制裁。

2. 构成贿赂：如果送食用油的行为被认定为贿赂，那么根据相关法律规定，可能会受到行政处罚或刑事处罚。具体后果取决于贿赂的严重程度、造成的后果以及相关法律法规的规定。

我建议：在医疗领域，患者或其家属应遵守法律法规和道德规范，不要通过送财物等方式谋取不正当的医疗利益。同时，医生也应坚守职业道德和操守，拒绝接受任何形式的贿赂。如有进一步需要，您可以继续咨询我。