关于“民法典出租房发生火灾谁担责”的问题，责任归属需根据具体情况来判断，以下是根据不同情况详细分析的责任划分：

1. 承租人责任：

   • 如果火灾是由于承租人违规使用电器、在室内吸烟后未妥善处理火源等过错导致，承租人应当承担责任，对房东的房屋损失以及可能涉及到的其他租户或邻居的损失进行赔偿。这依据的是《中华人民共和国民法典》第七百一十四条关于承租人妥善保管租赁物的规定。

2. 出租人责任：

   • 如果火灾是因为房屋本身的电气线路老化、消防设施缺失或损坏等房东负有维修义务范围内的原因引起的，且房东没有尽到维修、保养的义务，那么房东要承担责任。这依据的是《中华人民共和国民法典》第七百零八条关于出租人保持租赁物符合约定用途的规定，以及相关消防法规关于出租人确保出租房屋配备必要消防设施并保持其完好有效的要求。

3. 第三方责任：

   • 如果火灾是由第三人的原因造成，例如第三人故意纵火或者第三人在附近违规用火引发火灾波及出租房，那么由该第三人承担侵权责任。在第三人暂时难以确定或者无力赔偿的情况下，如果承租人或者房东存在一定过错，也可能要承担相应的补充责任。

4. 双方共同责任：

   • 在某些情况下，如果火灾的发生既与承租人的不当使用有关，也与房东未尽到维修义务有关，那么双方都可能根据各自的过错程度分担责任。这依据的是《中华人民共和国民法典》第一千一百七十三条关于被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错可以减轻侵权人责任的规定。

综上所述，出租房发生火灾时的责任归属是一个复杂的问题，需要根据具体情况进行综合分析。如果您在这方面遇到法律纠纷或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。