在民事诉讼法中，关于法官不应采信伪造证据的规定，并没有直接以“法官不应采信”这样的表述出现，但相关法律条文明确了对伪造证据行为的制裁措施，从而间接强调了法官不应采信伪造证据的原则。具体来说：

核心结论：

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十四条明确规定，诉讼参与人或者其他人伪造、毁灭重要证据，妨碍人民法院审理案件的，人民法院可以根据情节轻重予以罚款、拘留；构成犯罪的，依法追究刑事责任。这一条款虽然主要针对诉讼参与人或其他人，但法官作为司法裁判者，在审判过程中当然应当遵循这一原则，不采信任何伪造的证据。

详细分析：

1. 伪造证据的法律后果：

   • 民事诉讼中，伪造证据是严重的违法行为，它不仅会干扰司法公正，还会影响案件的正确审理。
   • 对于伪造证据的行为人，法院有权根据情节的轻重给予罚款、拘留等处罚；如果构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。

2. 法官的职责与义务：

   • 法官作为司法裁判者，肩负着维护司法公正、依法裁判的重要职责。
   • 在审判过程中，法官应当严格审查证据的真实性、合法性和关联性，对于任何伪造或变造的证据，都应当不予采信。

3. 对伪造证据行为的防范与打击：

   • 民事诉讼法通过明确对伪造证据行为的制裁措施，来防范和打击这类违法行为。
   • 法官在审判过程中应当保持高度警惕，对证据进行全面、细致的审查，以确保案件的正确审理。

综上所述，虽然民事诉讼法中没有直接规定“法官不应采信伪造证据”，但通过对伪造证据行为的制裁措施以及法官的职责与义务的规定，可以间接推断出法官在审判过程中应当不采信任何伪造的证据。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。