放弃继承公证一旦完成，通常是具有法律效力的。下面我为您详细解释：

1. 法律效力：

   • 放弃遗产继承公证在法律层面具有明确且拘束力。一旦您或他人做出了放弃继承的公证声明，这份声明在处理遗产等相关法律程序时，会被依法认可和执行。

2. 特殊情况：

   • 当然，也存在一些特殊情况。如果公证过程中存在欺诈、胁迫等导致公证出错的情况，当事人是有权通过法定程序去申请撤销这个公证的。

3. 对老人的影响：

   • 您提到是为没有生活来源的老人办理了放弃继承公证。这里需要特别注意的是，如果老人是在不完全理解或被迫的情况下做出的放弃决定，那么这可能涉及到公证的合法性和有效性问题。因此，在办理此类公证时，应确保老人的真实意愿，并避免任何形式的欺诈或胁迫。

4. 建议：

   • 如果您或老人对放弃继承公证有任何疑问或担忧，建议及时咨询专业律师（比如我哦，我专注于婚姻家庭、遗产继承领域），以确保您的权益得到妥善保护。
   • 同时，对于没有生活来源的老人，还可以考虑其他途径来保障其生活，比如申请社会救助、寻求亲友帮助等。

综上所述，放弃继承公证一旦完成并生效，通常是具有法律约束力的。但如果您或老人对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。