备案制中医诊所药师离职，若未及时补充药师或未按规定进行备案信息变更，会有影响。具体分析如下：

一. 药师离职对中医诊所运营的影响

1. 药师职责的重要性：在中医诊所中，药师负责药品的采购、调配、发放以及用药指导等工作，是确保患者用药安全的重要环节。因此，药师的离职可能会暂时影响到诊所的正常运营。

2. 人员缺口的问题：药师离职后，若诊所未能及时招聘到新的药师，可能会导致药品管理出现混乱，甚至可能影响到患者的治疗效果。

二. 备案制中医诊所的药师离职后的法律要求

1. 备案信息的变更：根据《医疗机构管理条例》等相关法律法规，医疗机构的人员配置、设施设备等发生重大变化时，需要及时向卫生行政部门进行备案信息变更。因此，备案制中医诊所的药师离职后，应尽快办理备案信息变更手续。

2. 药师配置的合规性：中医诊所应确保药师配置的合规性，即按照相关规定配备足够数量的药师。若药师离职后未及时补充，可能会违反相关规定，面临行政处罚等风险。

三. 药师离职后的应对建议

1. 及时招聘新药师：为确保诊所的正常运营和患者的用药安全，药师离职后应尽快招聘新的药师，并进行必要的培训和交接工作。

2. 办理备案信息变更：按照相关规定，及时向卫生行政部门办理备案信息变更手续，确保诊所的合规运营。

我建议，备案制中医诊所在药师离职后，应高度重视人员缺口和备案信息变更的问题，确保诊所的合规运营和患者的用药安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。