针对您提出的问题“事故认定书已出，保险公司还没给对方赔付，可以卖车吗”，以下是我的详细解答：
在事故认定书已出但保险公司尚未完成赔付的情况下，通常不建议您出售车辆。
原因如下：
法律规定：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及机动车登记管理的相关规定，机动车在发生交通事故后，必须确保涉及该车的所有交通事故和违法行为都已得到妥善处理，才能进行转移登记。
- 若事故理赔尚未解决，车主无权将车辆转让给他人。这是因为理赔流程涉及车主、保险公司和受害者等多方的权益，需要确保所有相关事宜都得到妥善解决。
避免法律纠纷：
- 如果您在未完成理赔程序的情况下擅自卖车，可能会面临法律纠纷。例如，买家在购买后发现车辆存在未解决的理赔问题，可能会向您追究责任。
- 此外，保险公司也可能因车辆所有权转移而影响理赔流程，甚至拒绝赔付。
保护买家权益：
- 买家在购买车辆时，有权了解车辆的全部历史记录，包括是否发生过事故、理赔情况等。
- 如果您在未完成理赔的情况下出售车辆，可能会损害买家的权益，导致交易不公平。
建议做法：
等待理赔完成：
- 在保险公司完成赔付之前，建议您保持车辆的所有权，不要擅自出售。
- 与保险公司保持密切沟通，了解理赔进度，并积极配合提供必要的文件和资料。
确保车辆状态良好：
- 在等待理赔期间，您可以对车辆进行必要的维修和保养，以确保车辆处于良好状态。
- 如果车辆存在损坏或维修记录，应如实告知买家，并在交易合同中明确相关条款。
咨询专业人士：
- 如果您对卖车流程或法律规定有疑问，可以咨询专业的律师或汽车交易顾问。
- 他们可以为您提供更详细的法律建议和卖车指导。
综上所述，为了确保交易的合法性和保护买家的权益，建议您在保险公司完成赔付后再考虑出售车辆。这样做不仅符合法律规定，也能避免潜在的法律纠纷和买家权益受损。